Asperges seizoen 2016 zit erop…zaterdag 25 juni was de laatste verkoopdag!

Eerste_asperges_Antoinio_A

Ze zijn er weer onze eerste overheerlijke asperges.
Geschild, ongeschild of in cadeauverpakking?

Brabants record: eerste asperges van volle grond gestoken in Terheijden

TERHEIJDEN – Bij aspergekwekerij Van Beek in Terheijden zijn dinsdag de eerste asperges van de volle grond gestoken. Nog nooit sinds het bestaan van het Brabants Asperge Genootschap gebeurde dit zo vroeg, een record dus.
De zachte winter is de reden voor het record. Het genootschap ontving de eerste melding van Antonio van Beek van de aspergekwekerij. De oogst werd bevestigd na controle.
“De velden van Van Beek liggen wat hoger, er zit weinig vocht in de grond. Ze zijn bovendien bedekt met folie waaronder het snel opwarmt”, legt Wil van Bruchem van het genootschap uit.
Trofee
Aspergekwekerij Van Beek ontvangt binnenkort ‘Het Zilveren Aspergesteekmes’. Vorig jaar staken de eerste asperges op 5 april de kop op, het jaar daarvoor op 18 maart.

recepten

Recepten

Op onze uitgebreide receptie pagina vindt u tal van heerlijke asperge gerechten die u in een mum van tijd kunt bereiden.

kadoverpakking

Lekkere cadeau’s

In onze boerderijwinkel hebben wij mooie en lekkere cadeau’s speciaal voor u gemaakt. Leuk om te geven lekker om te krijgen. Misschien een idee voor Moederdag.

margon-wijn

Onze huiswijn

Onze verrukkelijke Franse zoete huiswijn ‘Hauts de Margon Sauvignon Viognier’ die onlangs uitverkozen is tot de aspergewijn van het jaar 2015.